Il mio approccio alla nutrizione

Cosa rappresenta per me questo lavoro? Responsabilità, passione e il desiderio di guidare le persone verso un rapporto più consapevole con l’alimentazione. La soddisfazione dei miei pazienti è la mia più grande ricompensa.

Mi chiamo Stefano Bonelli e sono un biologo nutrizionista. Ho scelto questa professione perché credo che il cibo abbia un ruolo fondamentale non solo nella salute fisica, ma anche nel benessere quotidiano. Per questo motivo ho voluto unire il rigore scientifico alla capacità di ascolto, accompagnando le persone nel trovare un equilibrio concreto, sostenibile e duraturo.

Come sosteneva Ippocrate, “Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Una frase che sento profondamente mia. Credo infatti che non esistano scorciatoie o soluzioni miracolose, ma conoscenza, metodo e costanza.

Mangiare bene non significa privarsi, ma imparare a farlo con criterio, evitando sia gli eccessi che le rinunce inutili. Una “dieta” non è una punizione: quando è costruita su misura, diventa uno strumento efficace per migliorare la qualità della vita.

Ogni persona è diversa, e ogni percorso nutrizionale deve rispettarne unicità, abitudini e obiettivi. Se desideri iniziare un cammino personalizzato verso la salute e il benessere, sarò felice di accompagnarti passo dopo passo.